杭州飯店～燕三条～

もやしチャーシューメン９５０円

新潟はラーメン博が開催されるなど、ラーメン熱が高い！そして、色んな種類のラーメンがある！！

下越地方では、今回紹介する杭州飯店などの燕三条系(背脂たっぷりショウユ)、青島食堂などの生姜醤油、こまどり等の味噌などなど。新潟の人口を考えると、これだけ色んな種類のラーメンが存在してるのを見ると、ラーメン好きな県民性が見えてきます。

で、肝心のラーメンですが・・・美味しいです。極太の麺、煮干が効きつつもほどよいこってり感のスープ、スープに浸して温めてから食べると激ウマなチャーシュー、んでもってさりげないアクセントになるタマネギ・・・・素晴らしい。（メニューにはないですが、タマネギ増しもプラス１００円で可能。あと、脂増し（通称・大脂/おおあぶら）は無料）

ちなみに写真上部には牛すじ煮込み(５００円)、右には餃子（４個７００円）が写ってます。牛すじ煮込みは・・・ビーフシチューのような味付けですね。ラーメンとの相性はさておき、ご飯がすすみそう。

４個７００円の餃子は高い！！と思われる方もいらっしゃるでしょうが、一回食べてみる価値はありますよ！！当たったときは半端なくウマイですから。（人気店ゆえ、作り置きされた餃子が出てくることも・・・注文してすぐ出てきたりしますが、そのときでもけっこううまいですよ。）

その他、チャーハンも意外とウマいと聞きますが、未だに食したことはなし。あと、油で床は滑るし、食べてるとスープが服についちゃったりするんで、おしゃれな格好は無用です。

場所は、新大から遠いような近いような・・・でも、R116に乗りさえすれば、２回左折するだけで着きます。店内は座敷もあるので大人数も収容可。週末は混みますが。

by　No.2

杭州飯店
燕市西燕町49-3
値段：	学生向け	●●○●●	高級
味：	量	●●○●●	質
雰囲気：	大衆的	○●●●●	おしゃれ
人：	大勢	●○●●●	少数

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